Artykuły ciasta ucierane z jablkami i olejem na duza blache - ciasta ucierane z jablkami i olejem na duza blache (3789) Ewa gotuje Prażonka z kociołka, zupa jarzynowa z ajvarem, ciasto na oleju z jabłkami i kakao
Autor: Shutterstock Ciasta z jabłkami zawsze warto zrobić więcej, na pewno się nie zmarnuje. Ciasto z jabłkami to zawsze dobry wybór, dobry domowy placek smakuje każdemu, koi i poprawia nastrój. Kawałek albo dwa puszystego owocowego placka ze szklanka mleka lub kakao potrafi zdziałać cuda, ocieplić atmosferę i przegonić smutki. Warto więc go zrobić nieco więcej, aby dla nikogo nie zabrakło. Co wcale nie znaczy, ze trzeba poświęcić temu dużo czasu. Szybkie ciasto z jabłkami na dużą blachę to sprawdzony przepis na pyszny jabłecznik. SKŁADNIKI 4 szklanki mąki tortowej 1 szklanka cukru 1 duże opakowanie jogurtu naturalnego 1 szklanka oleju 3 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 1,5 kg kwaskowych jabłek (np. szara reneta) 2 łyżki soku z cytryny PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Mąkę przesiać do miski, dodać cukier i proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać. W drugiej misce rozkłócić jajka z jogurtem naturalnym. Dodać do mąki, wlać olej i dokładnie wymieszać. Ciasto można wymieszać łyżką (nawet jest to wskazane), ale ponieważ wychodzi gęste i tępe potrzeba do tego nieco siły. Jeśli masz słabe ręce można je zmiksować na małych obrotach - krótko, tylko do połączenia składników. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć do niej masę, stuknąć 2-3 razy o blat, aby wyrównać placek. Jabłka obrać, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w plastry lub kostkę, skropić sokiem z cytryny, aby nie ciemniały. Jabłka wyłożyć na ciasto i delikatnie wcisnąć. Część z nich się zatopi, a część pozostanie na wierzchu. Wierzch można posypać delikatnie grubym cukrem, który skarmelizuje się w czasie pieczenia. Ciasto piec w 180 st. C przez ok 60-70 minut, do suchego patyczka. Upieczony placek wyjąć z piekarnika i wystudzić. Jeśli nie był posypany cukrem przed pieczeniem, można go oprószyć cukrem pudrem lub cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem. Beszamel: Jabłka - Dlaczego są zdrowe, czemu warto jeść jabłka? Galeria: 25 przepisów na ciasta z jabłkami Anna Szubińska Redaktorka, autorka książek "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" (Harde 2019) i "Kuchnia afrodyzjaków" (Harde 2019). Poszukiwaczka nowych smaków i egzotycznych receptur, które lubi łączyć z lokalnymi specjałami. Eksperymentuje z daniami i z … więcej
Krok 1: Rabarbar oczyścić, obrać i pokroić na drobne kawałki. Krok 2: Jaja rozbić i oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywno, dodając pod koniec cukier oraz cukier waniliowy i ubijać, aż cukier się rozpuści. Dodać żółtka, mąkę i proszek. Delikatnie wymieszać i dodać olej - połączyć.
Ciasto marchewkowe uwielbiam, o czym świadczy ilość przepisów na blogu 🙂 Tym razem miałam ochotę na ciasto puszyste, bez dodatków takich jak owoce czy bakalie upieczone w tradycyjnej, prostokątnej blaszce. Oto efekt! Jest przepyszne, proste i mało wymagające. Świetnie smakuje solo (zwłaszcza jeszcze ciepłe !), ale nie mogłam sobie odmówić kremu z serka śmietankowego, który jest dodatkiem idealnym do ciasta marchewkowego. Zapraszam ! Pozostałe przepisy na ciasto marchewkowe tutaj. Składniki: 1/2 szklanki oleju 1 szklanka cukru 4 jajka 1 i 1/2 szklanki mąki 2 szklanki marchwi 2 łyżeczki proszku 1,5 łyżeczki cynamonu Białka oddzielamy od żółtek i miksujemy na sztywną pianę (jak przy bezach). Gdy będą sztywne, powoli wsypujemy cukier (pół szklanki, resztę zostawić do żółtek) w 3 partiach, cały czas miksując, aż cukier całkowicie się rozpuści. Do żółtek dodać połowę cukru i ubijać na najwyższych obrotach do uzyskania puszystego kremu. Dodać olej, mąkę, proszek oraz cynamon i zmiksować do połączenia składników. Dodać marchew i ponownie zmiksować. Na końcu, w dwóch turach dodać ubite białka i bardzo delikatnie wymieszać, tylko do uzyskania jednolitej masy, tak aby białka nie opadły, to im w dużej mierze zawdzięczamy puszystość ciasta. Przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia (sam spód) o wymiarach 23 x 30 cm. Pieczemy w temperaturze 180° C przez ok. 40-45 min do tzw. suchego patyczka. Zostawiamy do wystudzenia. Ciasto świetnie smakuje solo, a także w towarzystwie kremu na bazie serka śmietankowego 🙂 Smacznego ! Krem: 200 g serka śmietankowego, schłodzonego 2/3 szklanki śmietany 30 % lub 36%, schłodzonej Wszystkie składniki umieścić w misce i ubić na najwyższych obrotach miksera, aż masa będzie gęsta, puszysta i stabilna (kilka minut). Podobne Share
Krok. W misce umieszczamy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, olej, ekstrakt waniliowy oraz jajka. Wszystko dokładnie mieszamy. 3. Krok. Do ciasta dodajemy starte jabłka i jeszcze raz dokładnie mieszamy. 4. Krok. Ciasto przekładamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Niesamowicie prosta i szybka babka, ale bardzo kapryśna – jak każde ciasto ucierane – lubi wyjść zakalec. Warunkiem sukcesu i upieczenia idealnej babki jest ta sama, pokojowa temperatura wszystkich produktów – polecam dzień wcześniej wyciągnąć z lodówki jajka, mleko można podgrzać chwilę przed mieszaniem. Mąkę koniecznie przesiewamy przez sito. Do mieszania masy NIE polecam miksera – za szybko napowietrzy ciasto, które podczas pieczenia pięknie wyrośnie, by po wyciągnięciu zrobić się ZAKALCEM . Ważne, aby forma do pieczenia nie była zbyt głęboka i wąska. Babkę z tego przepisu zawsze piekę w formie płytkiej i dość rozłożystej i wtedy mam pewność, że nie wyjdzie zakalec. – 2 i 2/3 szklanki mąki ( szklanka o pojemności 250ml ) – 1/2 szklanki drobnego cukru ( można użyć pół na pół z cukrem brązowym) – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – szczypta soli – 2 jajka – 1/3 szklanki oleju – 1 szklanka mleka – 1 opakowanie budyniu waniliowego * Mąkę przesiać, wszystkie składniki suche – cukier, proszek do pieczenia, sól z wyjątkiem budyniu – połączyć ze sobą. W osobnej misce wymieszać składniki mokre – najlepiej mieszać masę drewnianą łyżką lub silikonową szpatułką. Następnie dodać mokre do suchych składników. Po wymieszaniu składników dopiero teraz dodać budyń w proszku i wymieszać do połączenia składników. Masa powinna być gęsta, może mieć małe grudki, ale nie powinno być widać mąki. Formę z kominem o średnicy 25 cm wysmarować masłem, oprószyć bułką tartą, masę przelać do formy. Piec w temperaturze 170oC ok. 45min lub do suchego patyczka. Po upieczeniu, ciasto wyciągnąć z formy, przestudzić. Na koniec obficie oprószyć cukrem pudrem. *zamiast budyniu w proszku można dodać dowolny dodatek, np. 1,5łyżki kakao, owoce czy ziarenka wanilii.
Przełożyć rabarbar na durszlak i odsączyć z nadmiaru soku*. Przygotować kruszonkę: mąkę wymieszać z cukrem i cukrem wanilinowym. Masło roztopić w małym rondelku i bardzo mocno podgrzać i takim gorącym zalać suche składniki. Dobrze wymieszać. Przestudzone ciasto posmarować cienko dżemem, wyłożyć na nie odsączony rabarbar
Ciasto ucierane z truskawkami to idealna propozycja na letni podwieczorek. Ten deser jest prosty i szybki do zrobienia, a dodatek owoców wzbogaca jego smak. Upiecz z nami ciasto ucierane z truskawkami! opublikowany: | wyświetlono: 4419 Ciasto ucierane z truskawkami to lekki, smaczny deser na podwieczorek. Jeśli mielibyśmy wyobrazić sobie lekkie i puszyste ciasto pachnące latem, z pewnością byłoby to właśnie to ciasto z truskawkami. Jego maślany smak, zapach truskawek i lekkość sprawiają, że jest to jeden z najpopularniejszych przepisów na ciasto otwierające sezon na truskawki! Jak zrobić ciasto ucierane z truskawkami Wystarczy kilka składników, które zawsze mamy pod ręką, by wyczarować to pyszne ciasto. Mąka, masło, jajka, cukier, proszek do pieczenia to podstawowe produkty, w które musimy zaopatrzyć się, jeśli chcemy upiec takie ciasto. Do dzieła! 200 g masła ucieramy ze 150 g cukru na puszystą masę. Następnie wbijamy jajka, dodając je stopniowo, jedno po drugim i ucierając po każdym dodaniu. Wszystkie pozostałe suche składniki – mąkę pszenną i proszek do pieczenia przesiewamy i dodajemy do masy jajecznej. Mieszamy delikatnie szpatułką do połączenia składników. Formę, w której chcemy piec ciasto ucierane z truskawkami wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy gotową masę. Truskawki kroimy na pół i układamy przeciętą częścią do góry. Ciasto ucierane z truskawkami pieczemy w temperaturze 175 stopni przez około 45 minut do suchego patyczka. Gotowe ciasto po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem. Jak urozmaicić ciasto ucierane z truskawkami Kruszonka - jeśli chcecie sprawić, by ciasto ucierane z truskawkami nie było sztampowe, choć cały czas tradycyjne i domowe, warto dodać na wierzch ciasta kruszonkę. Kto z nas nie lubi tego chrupiącego dodatku, który wzbogaca smak i wygląd ciasta? Sprawdźcie przepis na ucierane ciasto z truskawkami, budyniem i kruszonką. Powyższy przepis na ciasto wzbogaćcie o kruszonkę zrobioną z 100 g mąki pszennej, 80 g masła i 50 g cukru – roztartych ze sobą palcami- którą posypujemy wierzch ciasta przed pieczeniem. Taka chrupiąca kruszonka nadaje naszemu ciastu dodatkowej struktury, a jej maślany smak, wzbogaca cały wypiek. Skórka cytrynowa - jeśli nie przepadacie za kruszonką (która idealnie komponuje się z wilgotnym ciastem w tym przepisie na ciasto jogurtowe z truskawkami), ale nie chcecie serwować bliskim klasycznego ciasta ucieranego z truskawkami, warto wzbogacić jego smak różnymi dodatkami – starta skórka z cytryny dodana do ciasta sprawi, że będzie miało ono lekki, cytrusowy smak. Wiórki kokosowe - wielbicielom kokosa polecamy dodatek wiórków kokosowych do ciasta i wzbogacenie go również 2 łyżkami likieru kokosowego, dzięki któremu nasze ciasto ucierane z truskawkami zyska egzotyczny twist. Rabarbar - nie od dziś wiadomo, że truskawki świetnie łączą się z innymi owocami. Dlatego pyszną odmianą od zwykłego ciasta z truskawkami będzie ciasto z truskawkami i rabarbarem. Wanilia - truskawki świetnie smakują też z wanilią, warto więc do ubitych z cukrem jajek dodać też ziarenka z 1 jaski wanilii. Ten smak idealnie komponuje się z maślanym, puszystym ciastem. Wanilię możemy zastąpić też łyżeczką ekstraktu waniliowego, co też sprawi, że nasze ciasto ucierane z truskawkami będzie zachwycało. Szukasz więcej pomysłów na ciasto ucierane z truskawkami? Zobacz przepisy użytkowników!
Blaszkę o wymiarach 24 cm x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylać do niej ciasto, wyrównać. Następnie poukładać truskawki na wierzchu ciasta, przecięciem do góry. Piec ciasto z truskawkami w temperaturze 170 stopni przez ok. 40 – 45 minut (do zarumienienia i tzw. “suchego patyczka”). Po ostudzeniu można posypać ciasto
/ ciasta biszkoptowe / CIASTO BOUNTY – PRZEPIS NA DUŻĄ BLACHĘ CIASTO BOUNTY – PRZEPIS NA DUŻĄ BLACHĘ to pyszne połączenie delikatnego, kakaowego biszkoptu obficie nasączonego likierem kokosowym z kokosową masą i czekoladą 🙂 Po schłodzeniu ciasto świetnie się kroi i dobrze się prezentuje, dlatego idealnie nadaje się na przyjęcia, miłośnicy kokosowych smaków na pewno będą zadowoleni 🙂 Polecam również: RAFAELLO BEZ PIECZENIA KOKOSOWY GRYSIKOWIEC Z TRUSKAWKAMI (BEZ PIECZENIA) Składniki: Biszkopt 5 jajek wielkości „L” (w temp. pokojowej) 3/4 szklanki* cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1/4 szklanki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Masa kokosowa 1 l (4 szklanki) mleka 350 g wiórków kokosowych 3/4 szklanki cukru 1 opakowanie (40 g) budyniu śmietankowego lub waniliowego bez cukru 1 łyżka mąki pszennej 200 g masła Polewa 200 g czekolady – u mnie 100 g gorzkiej i 100 g mlecznej 7-8 łyżek mleka 2 łyżki masła Dodatkowo 1/2 szklanki mleka + 2-3 łyżki likieru kokosowego – do nasączenia (w wersji bezalkoholowej można pominąć likier) wiórki kokosowe do posypania ciasta CIASTO BOUNTY – PRZEPIS NA DUŻĄ BLACHĘ Jak zrobić kokosowe ciasto bounty? Biszkopt Białka oddzielić od żółtek. Do białek dodać szczyptę soli i miksować, gdy białka zaczną się pienić dodać cukier i miksować dalej do uzyskania sztywnej piany. Następnie zmniejszyć obroty miksera i wmiksować do piany żółtka. Mąki (pszenną i ziemniaczaną) oraz kakao przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i wiksować na małych obrotach miksera do piany (miksować tylko do połączenia składników). Spód blachy o wymiarach 22×33 cm wyłożyć papierem do pieczenia (boków nie natłuszczać), przełożyć ciasto i wyrównać. Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni (grzanie góra i dół) i piec 30-35 min (do tzw. suchego patyczka). Upieczony biszkopt wyjąć z piekarnika i zostawić w blaszce do całkowitego wystudzenia, następnie obkroić boki, wyjąć biszkopt i zdjąć papier ze spodu ciasta. Papierem do pieczenia wyłożyć blachę, w której piekło się ciasto (łatwiej będzie wyjąć gotowe ciasto), przełożyć biszkopt i patyczkiem do szaszłyków lub wykałaczką zrobić w biszkopcie dziurki. Mleko wymieszać z likierem kokosowym i nasączyć biszkopt. Masa kokosowa Do miseczki wlać ok. 0,5 szklanki mleka, dodać budyń (proszek), łyżkę mąki pszennej i wymieszać. Pozostałe mleko wlać do garnka, dodać cukier i podgrzewać do rozpuszczenia się cukru. Następnie dodać wiórki kokosowe i pokrojone na małe kawałki masło i gotować na małym ogniu mieszając, aż wiórki napęcznieją. Do napęczniałych wiórków wlać mleko wymieszane z budyniem i mąką i gotować mieszając, aż masa się zagotuje i zgęstnieje. Gorącą masę kokosową wyłożyć na nasączony biszkopt i wyrównać. Ciasto odstawić do wystudzenia. Polewa czekoladowa Mleko wlać do rondelka, dodać masło i zagotować. Rondelek zdjąć z palnika, dodać połamane na małe kawałki czekolady i wymieszać do uzyskania gładkiej polewy. Tak przygotowaną polewę wyłożyć na wystudzone ciasto. Ciasto schłodzić do zastygnięcia polewy. Przed podaniem posypać ciasto wiórkami kokosowymi. Smacznego! *Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂 Zostaw komentarz
. 37533663657328164642642
